实验室一般用的是雪花制冰机，其操作简单，只需将其接上电源并接好自来水，打开开关就开始制冰，实验室制冰机制出的冰为不规则大小颗粒状的冰，温度一般在-10度左右，冰浴效果好。而且也容易清洁，只需要您定期维护，以确保您的实验室制冰机能够尽可能长时间地高效运行即可。当储冰库内的冰满了以后，机器就会停止工作，取走这些冰，机器就会回归正常状态。
实验室制冰机在使用过程中应该注意事项：
1.实验室制冰机不宜放置于露天环境，要安装于安全清洁、通风良好的环境，且不要受到阳光的直射和雨淋。
2.制冰机不能靠近热源，使用环境不能低于5℃，不高于40℃，以免温度过高影响冷凝器散热，达不到良好的制冰效果。
3.制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。
4.制冰机应使用规定的符合国家标准的独立电源，电源应确保可靠接地，并配备熔断器及漏电保护开关等，电压波动不得超过额定电压的±10%。
5.制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源，并安装过滤器等，以去除水中杂质，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影响制冰性能。水温低2℃，高不超过35℃，水压低0.02Mpa、高0.8Mpa。
6.搬运制冰机时应小心轻放，防止剧烈震动，搬运斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。